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Degustazioni Emotive – “Storie di lupi e greggi: dal foraggio al formaggio”

Azienda Agricola Paola Loi – Allevamento e produzione di formaggi

Un’attività esperienziale a 360° all’interno di un’azienda zootecnica che produce e trasforma latte ovino. Un’interessante esperienza che, oltre a capire come viene prodotto il formaggio che troviamo sulle nostre tavole, permetterà di capire molti aspetti della pastorizia, in particolare la complessa relazione tra il  pastore ed il lupo. L’attività sarà seguita da una degustazione dei prodotti.

Date dell’attività:  Domenica 2 giugno – Domenica 3 novembre

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